La tercera jornada de la Absa Cape Epic 2025 se desarrolló bajo un sol abrasador, lo que obligó a la organización a realizar modificaciones en el recorrido, reduciendo la distancia a 70 kilómetros y acumulando un desnivel cercano a los 2.500 metros. A pesar de los ajustes, la dureza del trazado quedó patente en cada kilómetro, generando una batalla intensa entre los equipos más fuertes.
Desde la salida, el grupo de favoritos se mantuvo compacto, marcando un alto ritmo que fue seleccionando la carrera a medida que avanzaban los kilómetros. El calor y la exigencia del terreno hicieron mella en los corredores, llevando la competición a un desenlace ajustado entre cinco equipos que resistieron en la lucha por la victoria: Scott-SRAM MTB Racing, Wilier-Vittoria, Klimatiza Orbea, Imbuko ChemChamp A y Buff-Megamo.
La última parte de la jornada fue un pulso entre Scott-SRAM, Wilier-Vittoria e Imbuko ChemChamp, quienes impusieron un ritmo demoledor en los tramos finales. En un desenlace al sprint, Luca Braidot y Simone Avondetto, del Wilier-Vittoria, cruzaron la meta en primer lugar, superando por escasos segundos a Nino Schurter y Filippo Colombo del Scott-SRAM. El podio lo completaron Marco Joubert y Tristan Nortje del Imbuko ChemChamp, una de las sorpresas del día tras resistir el feroz ataque de los equipos más experimentados.
En la categoría femenina, el Toyota-Specialized, formado por Annika Langvad y Sofía Gómez Villafañe, consolidó su dominio con una cuarta victoria consecutiva. Desde los primeros kilómetros, el Efficient Infiniti SCB SRAM, con Vera Looser y Alexis Skarda, intentó marcar la diferencia, pero en la primera gran subida las líderes demostraron su superioridad y abrieron una brecha insalvable. El Efficient Infiniti SCB SRAM finalizó en segunda posición, mientras que el TitanRacing SE Honeycomb, con Bianca Haw y Hayley Preen, ocupó el tercer lugar en el podio.